Drumstick Ayam Saus Barbeque

***

Pernah nyobain chicken wing street-nya Pizza Hut. Berhubung Dirga suka, jadi tertantang buat bikin sendiri. Enak loh rasanya dan aseli simple. FYI: drumstick tuh bagian dari sayap ayam yg banyak dagingnya. Nyarinya di supermarket

Nih bahan-bahannya:

20 ptg drumstick ayam

2 siung bawang putih, keprek cincang halus

1 sdt garam

sedikit lada bubuk

6-8 sdm saus barbeque

minyak untuk menggoreng

Cara :

1. Lumuri drumstick dengan bawang putih, lada dan garam

2. Diamkan kira-kira 1 jam di lemari es (jgn di freezer ya)

3. Goreng dengan api besar hingga kecoklatan dan garing

4. Panaskan saus barbeque di wajan yang lain, setelah mendidih masukkan gorengan drumstick

5. Aduk-aduk terus sampe saus meresap ke dalam ayam.

6. Angkat dan sajikan

Kalo Anak-anak Udah ABG

***

Lucu-lucu deh cerita tentang kedua anak saya ini. Mereka mulai masuk ke dunia cinta monyet.  😳 .

Si sulung yang sekarang di kelas X, suatu hari nulis nama seorang cewe di Personal Message di BB-nya.  Ga cuma itu, waktu saya masuk ke kamarnya, ada sepotong kertas tertulis nama cewe itu dan si sulung. 😳 hehehe…

Di satu sisi merasa lega, karena ternyata si sulung yang selama ini saya sangka “dingin”, ternyata udah mulai kena panah asmara. Alhamdulillah. Di sisi lain, saya ngerasa lucu aja. Dulu waktu seumuran dia, mana mungkin saya seberani dia memajang nama cowo yang saya taksir di kamar.

Waktu saya crita ke suami, komentarnya, “khan udah waktunya”. 😆

***

Gimana dengan adiknya?

Si bungsu yang sekarang di kelas VII, sering banget didatangi teman sekelasnya. The boys! 😯 . Nah kalo cerita tentang si bungsu agak membingungkan juga. Soalnya si bungsu di sekolahnya terkenal karena nilai akademisnya yang lumayan. Seringnya mereka yang main ke rumah, kalo ga pinjam catatan atau pinjam peer. Ada juga sih yang bener-bener cuma main.  hehehe…

Kemaren malah katanya, dua temannya (the boys)  nemenin dia pulang. FYI, si bungsu ke sekolah naik sepeda. Waktu pulang sekolah itu, para cowo itu nemenin dia pulang (mereka naik motor) sampai ke rumah. Begitu sampai rumah, ya udah mereka langsung pulang ke rumah masing-masing. Kata si bungsu, “maksudnya apa coba?” 😆

***

Aah dunia ABG, masa-masa paling indah

Kunyahlah Makananmu

##

Buat saya yang namanya makan itu harus dinikmati. Take your time, relax and enjoy your meal (semoga bener bahasa Inggrisnya 😉 ).  Pualing males kalo makan terburu-buru ato diburu-buru. Mending engga makan dan nahan laper deh.

Buat saya, makan juga harus dikunyah dengan benar, sampai halus (ya ga sampai jadi ampas juga sih 🙄  , tapi paling engga saat itu makanan masuk melewati kerongkongan trus masuk ke perut, ga terasa sakit .

Kunyahlah makananmu sebanyak 33 kali, gitu nasehat orang tua dulu. Nah yang saya perhatiin cara makan saya ternyata saya dapat dari papa. Papa kalo dahar (bhs jawa utk makan), duduk manis menghadap meja makan, konsentrasi ke makanan yang beliau makan. Kalo kami ajak ngobrol, beliau akan jawab setelah makanan dimulut terkunyah dengan baik dan di telan. Beliau ga pernah ngobrol dengan mulut penuh makanan. Dan kalo lagi dahar, wajah beliau juga selalu fokus ke piring makanannya. Saya juga begitu.

Nah, gara-gara cara makan seperti ini, saya selalu jadi pusat perhatian orang-orang disekitar saya. Teman ato sodara.  Soalnya kalo lagi acara makan bareng, saya selalu yang paling terakhir nyelesain makan saya.

Sepupu saya pernah diam-diam merhatiin saya makan, katanya “Yani kalo makan lama tapi habis ya. kayaknya menikmati banget makannya”.

Ato adik ipar yang komen, “Lo makan dari tadi blom abis tuh?” (sementara dia udah cuci piringnya :lol:)

Ada teman yang suka sebel liat cara makan saya, biasanya pake bhs Jawa dia ngomel, “ndang enteke tho” (buruan abisin tho).  Biasanya kalo dia udah ngomel gitu saya bales, “makanya kalo makan jangan kayak ular dong. Makan langsung telan gitu. Ga nikmat banget”. 😈 . Misuh misuh dia, dibilang kayak ular 😆 . Piss ah.

Gimana dong?

Serba salah emang kalo lagi makan bareng gitu. Untungnya suami juga sama seperti saya. Selalu menikmati makanan yang dimakan. Ga pernah terburu-buru ngabisin makan.

Beda ama Diva, anak perempuan saya. Begitu makanan masuk mulut, dua kali kunyah langsung telan. Aduh sakit deh perut ini kalo liat Diva makan. Berkali-kali dinasehati tetap aja cuek. Katanya “ga enak bu, kelamaan”.

Malahan gantian Diva komen, waktu liat saya makan mangga, “ibu makan mangga aja kayak makan ayam, dikunyahnya kayak gitu”. 😕

Biarlah apa kata mereka, yang penting khan saya masih bisa menikmati makanan yang tersaji.

Jadi, ada yang mau undang saya makan? 😀

Chicken Meatloaf

Gara-gara abis curcol ama BuFeb, tadi malem ( disuruh masak menu baru buat ngilangin bosen  🙄  ) . Terbitlah ide 💡 bikin Meatloaf.

Ide bikin Meatloaf gara-gara buka email tadi pagi. Ada email dr allrecipes.com.  Jadi buka kulkas liat-liat stok bahan mentah yang ada.  Ada fillet ayam, ada telur, dan susu cair.

Lucunya, waktu liat resep aslinya cuma asal baca aja, daging giling, susu cair, garam dan gula. Cuma itu yg diingat. dan males buka email lg. Yo wes lah, yang penting khan ada rasanya dan enak.

Yok masak!

Bahan-bahannya : (FYI: semuanya asli asal comot ga pake takaran  😆 tapi aku bikin kira-kira takarannya)

250 gr ayam fillet (blender aja, ato beli ayam giling)

1 butir telur ayam

300 ml susu cair

200 gr bread crumb (aku pake yang kasar)

1/2 bombay besar cincang halus (aku sih diblender asal aja)

10 gr keju edam parut ( spy tambah enak aja/ ga pake jg ga apa-apa)

sedikit garam dan lada halus sesuai selera

Cara Bikin :

1. Panaskan oven

2. Ambil mangkok besar, masukkan semua bahan dan uleni/aduk hingga tercampur rata

3. Ambil loyang loaf, tutup bagian dalam loyang dgn alumunium foil. masukkan adonan dan ratakan

4. panggang dgn suhu 180 derajat C kira-kira selama 1 jam.

Kalo mau pake saus coba ini :

2 sdm mayonaise

1 sdm saos tomat

1 sdm saos sambal

Mau tau komentar Diva?

“Ya enak doong!”  😉

Kalo Punya Tampang Pasaran

%%%
Seberapa sering sih kamu disapa orang tak dikenal karena disangka temannya?

%%%
Kalo pertanyaan itu untuk diriku sendiri maka jawabnya : SERING BANGET!

%%%
Keciaan banget yak!
Sering banget orang salah negur. Satu hari, belanja di pasar, si mbak penjual sayur dengan pedenya negur, “eh mama ayu, kok hari minggu kemaren ga belanja?”
” 🙄 , saya bukan mama ayu”
“oh maaf, bu. kok mirip ya?”

Ato di salon juga pernah. Waktu itu berdua Diva mo potong rambut. Si mbak kapster yg biasa ngerjain rambutku menyambut dengan ramah.
“eh, mama ayu. apa kabar? mau apa ni hari ini?”
” :-neutral: , hmm saya bukan mama ayu. Ini anak saya namanya Diva bukan Ayu”

Si Diva asli geli banget, denger si mbak kapster itu.

Saking penasarannya, kutanya si mbak kapster itu rumahnya si mama ayu itu. Cuma pengen tau aja bukannya mo didemo loh.

Nah, tadi pagi kejadian lagi. Dicolek orang ga dikenal. Ditanya, “mau kemana ibu ini?”. 👿

%%%%
Kalo punya tampang pasaran… Oh repotnya 😆